Eis für Jedermann!

6. September 2015: Heidelbeereis

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Cremiges Eis nur aus Frucht und Eiswürfeln ist normalerweise den Besitzern von Hochleistungsmixern vorbehalten. Mit einem kleinen Trick geht’s aber auch in einer Küchenmaschine mit Hackmesser, einem sogenannten Food Prozessor. Das hier vorgestellte Eis funktionierte auch mit Kirschen, anderen Beerenfrüchte und allgemein weichem Obst. Wer absolut keine Bananen mag, für den ist dieses Rezept eher ungeeignet.

Das Rezept ist vegan.

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