Fixer Mixer: Etwas Trinkbares

Ich liebe Getränke aus Thermomix und Vitamix! Es geht fix und bietet viel Abwechslung.

Reiszimtshake

Zubereitungsdauer: ca. 5 Minuten
Um eine milchige Konsistenz zu erreichen, würde auch 1 Esslöffel Reis genügen, da er stark „geliert“. Mein Essensgast hat sich noch ordentlich Honig ins Glas gerührt – ich hätte gerne ein bisschen weniger drin gehabt.

2 EL Rundkorn-Naturreis
1 EL Cashewnussmus (ca. 40 g)
2 gestr. EL Honig
1/2 TL Zimt
1000 g (= 1 Liter) Wasser

Reis fein mahlen. In den Thermomix geben und auf Stufe 3 rühren, dabei die restlichen Zutaten hinzugeben. Dann solange auf Stufe 4 rühren, bis 100 °C erreicht ist, dann 20 Sekunden auf Stufe 6 und 4 Sekunden auf Stufe 10. Warm trinken oder im Kühlschrank sehr kalt werden lassen.

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