Sonntagsrezept: Neu in meinem Leben…

9. Juni 2013: Grüner Spargel

Gestern habe ich mir zum ersten Mal grünen Spargel gekauft, ein 500 g-Päckchen. Dann habe ich schnell im Internet nach der Garzeit geschaut: um die 8 Min. Super, da bietet sich ja eine Kartoffelpfanne an, die mit normalem Spargel nicht geht und immer ein guter Test für ein neues Gemüse ist.

Kaufen könnte Ihr diese Rezept mit der Nummer 5513 (für 1 Euro): hier

Grüner Spargel zum Ersten

5513

Das ging superschnell und einfach. Und heute morgen hatte ich einen genauso einfachen Erdbeershake. Der kann mit jeder Eisdiele mithalten:

Erdbeershake

5512

Im Vitamix

  • 120 g Banane netto
  • 150 g Erdbeeren mit Grün (!)
  • 1 TL Cashewnuss-Erdnussmus (20 g) verschlagen,
  • 90 g Eiswürfel auf höchster Stufe unterrühren.

Das Cashew-Erdnussmus habe ich im Thermomix hergestellt aus 400 g Cashewbruch mit 125 g gerösteten, gesalzenen Erdnüssen. Falls ich mal detailliert beschreiben soll, wie ich derzeit das Nussmus im Thermomix herstelle, bitte melden! Sonst lass ich das 🙂