Ich würde ein Erstgeburtsrecht auch gegen einen Teller Linsen verkaufen, denn erstens bin ich die Zweitgeborene und zweitens esse ich Linsen sehr gern. 🙂 Daher heute ein passendes Gericht:
Linsen mit Sauerkraut
- 80 g kleine Linsen (Berglinsen z.B.)
- 240 g Wasser
- 1 Zwiebel, gehackt (80 g)
- 85 g Kartoffeln, in Scheiben
- 115 g Sauerkraut
Linsen 6,5 Stunden im Wasser einweichen. Mit den anderen Zutaten 25 Min. kochen und abschmecken mit:
- 1-2 Prisen Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
Ergibt eine Portion.
- 10 g Butter
Nicht nur Skandale 