Immer wieder prima…

21. Nov. 2016: Die vielseitige Stützcreme

Immer wieder bekomme ich Feedback von Lesern und Leserinnen, die die Stützcreme in stetig neuen Anwendungen erproben und begeistert sind. Sie ist auch wirklich eine tolle Grundlage für viele Dinge! Vor allem auch Desserts lassen sich somit quasi aus dem Nichts gestalten. Dazu heute ein Beispiel:

Mango-Vanillepudding

2 Portionen

mango

  • Fleisch von einer Mango (205 g)
  • 90 g Stützcreme (Grundrezept siehe hier)
  • 10 g flüssiger Honig
  • 1 Msp. gem. Vanille
  • 25 g Marzipan (oder Nüsse)

Mango, Stützcreme, Honig und Vanille mixen (Nutrition Mixer) und auf zwei Schüsselchen verteilen. Marzipan zu 10 kleinen Kugeln rollen und als Deko auf die Creme setzen. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank aufbewahren.

Ein Beispiel für ein fettärmeres Marzipan habe ich bei den „Bethmännchen“ vor ein paar Tagen schon vorgestellt: hier

 

3 Gänge für Silvester

5. Januar 2014: Was gab’s als letzte Mahlzeit 2013?

Das Silvester-Menü ist in seiner Struktur dem Weihnachtsmenü ähnlich, auch dieses Mal habe ich alles schon vormittags vorbereitet.

Table

Die Hauptspeise ähnelt der Weihnachtshauptspeise. Warum soll ich nicht, was lecker war, wiederholen? 🙂 Alle Rezepte sind wieder für zwei Personen.

Kaufen könnte Ihr dieses komplette Menü mit der Nummer 5888-5890 (für 1 Euro): hier

Vorspeise: Chinakohl-Salat

5889

Hauptspeise: Hokkaido-Pfanne

5888Pfanne

5888roh

Nachspeise: Mango in Marinade

5890

 

Kichernder Konfekt und ein Eis

29. September 2013: Konfekt, auch in der Wochenmitte 🙂

An manchen Tagen mag ich einfach ein wenig herumprobieren, mehr oder weniger ohne Sinn und Verstand 🙂 Manchmal kommt da sogar etwas dabei heraus 😉

Wobei der Konfekt schon einen sehr eigenen Geschmack hat, mir schmeckte er letztendlich am besten als Bestandteil von Kakaos. Ist also nicht wirklich jedermanns Sache, aber… Experimente sind ja auch einmal etwas Feines 🙂

Kichernder Schokokonfekt

Kaufen könnte Ihr dieses Rezept mit der Nummer 5712 (für 1 Euro): hier

5712

5712form

Mango-Eis jederzeit

Kaufen könnte Ihr dieses Rezept mit der Nummer 5734 (für 1 Euro): hier

5734