Schokokekse glutenfrei

20. April 2014: Schokokekse

Da es heute modern ist, glutenfrei zu backen usw., muss ich natürlich weiter machen 😉 Nein, mal im Ernst: Es lockt mich einfach im Moment, mal zu schauen, was da machbar ist. Und denjenigen ein paar Anstöße zu geben, wie man mit Glutenfrei umgehen kann, wenn man gleichzeitig vollwertig leben möchte. Hier gilt ähnlich wie bei der Umstellung auf die Vollwert: Es ist wichtig, die üblichen Denkschemata einmal zur Seite zu legen. Nicht überlegen: Wie stricke ich mein Lieblingsrezept xyz auf glutenfrei um, sondern lieber den Ansatz nehmen: „Dies, das und jenes ist in der glutenfreien Küche erlaubt. Wie mache ich daraus etwas leckeres?“

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Schokokekse glutenfrei

5981