Schnell, schneller, am schnellsten

9. März 2014: Fixe Pilze

Dies ist ein Artikel für alle die, die sich wie ich in der Küche wie Schnecken bewegen. Ich habe keine flinken Finger, ich habe auch keine guten Geister, die mir die Zutaten in die Geräte zaubern. Ich mache jeden Schritt selbst, und das offenbar nicht mal besonders fix. Also, liebe Mitlangsamkocher: Ihr könnt von dem schnellen Rezept profitieren. Und alle die, die diese Gericht in 5 Min. schaffen, können sich darüber freuen. Wir neiden ihnen das Tempo nicht 😈

Ich wusste, dass ich abends nicht viel Zeit habe. Also habe ich die Kichererbsen morgens ganz früh eingeweicht und mittags gekocht. Abends war ich in sage und schreibe 15 Min. fertig mit einem richtig leckeren Essen. Und da ich zwischendurch während des Kochvorgangs noch einen Apfel essen konnte, war auch Rohkost dabei. Hätte genauso gut eine Möhre oder ein Stück Kohlrabi sein können….

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Shiitake schnell und einfach

 

Sonntagsrezept(e)

10. Februar 2013: Drei Pilze mit einer Klappe

Achtung: Ganz unten gibt es eine Umfrage

Drei Mahlzeiten aufbauend auf zwei Grundzutaten. Jede anders, jede lecker. Die beiden Hauptzutaten sind getrocknete Pilze und Kichererbsen.

1. Kichererbsenpfannkuchen mit Shiitake-Pilzen

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2. Shiitake-Pilze mit Kicherwaffel

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3. Steinpilze mit Kichernudeln

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Zweimal an den letzten Sonntagen habe ich die Rezepte als „Fotoromane“ vorgestellt. Wie euch das gefällt, weiß ich nicht. Erst vor ein paar Tagen tröpfelten ein paar Meinungen dazu ein. Heute habt Ihr nun die Chance, unerkannt zu sagen, ob Ihr das weiter ab und an sehen möchtet oder lieber nicht.